معنى كلمة الريجيم (Diet) ومدلولها العلمي:
هو تحديد أو تنظيم الغذاء . ويختلف الهدف من الريجيم ، فالبعض ينظم غذاؤه بهدف تخفيف وزنه ، والبعض الآخر كعلاج من بعض الأمراض ( السكري ـ ارتفاع ضغط الدم ـ الفشل الكلوي ).
والريجيم يعني باللغه الانجليزيه diet ولو جزأنا هذه الكلمه نجد انها مكونه من "die or eat" بمعنى "كُل او مُت" وقد قال موليير " يجب علينا ان نأكل كي نعيش لا ان نعيش لكي نأكل "..
وحديث الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم : ما ملأ ابن آدم وعاء شرا من بطنه ، حسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه ، فإن كان لا محالة ، فثلث لطعامه ، وثلث لشرابه ، وثلث لنفسه. وهذا يجسد المعنى الحقيقي للحمية والريجيم بدون زيادة ولا نقصان ، ولو لاحظنا في جميع الأنظمة الغذائية المتبعة للحمية فإنها تكون مبنية على هذا الحديث .
و يظن
الغآلبية العظمى من الناس بأن الحمية الغذائية تكون بحرمان أنفسهم من الأكل وتجويعهآ أكثر من اللآزم وذلك للحصول على جسم رياضي ولكن هذآ مفهوم خاطئ منتشر يجب تصحيحه ، فالحمية الغذائية تكمن في تزويد الجسم بما يحتاج من العناصر الغذائية بلا افراط ولا تفريط .
ويجب ألا ننسى أن النحافة الزائدة فيها ضرر أكثر من البدانة الزائدة ، وأن المبالغة في إنقاص الوزن في مدة قصيرة قد يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان خصوصاً عندما ينقص الوزن نسبة 10 – 20 % من الوزن الطبيعي خلال مدة قصيرة .
إن أهم عوامل نجاح الريجيم الإرادة القوية لدى الفرد والتي تكبح جماح شهيته للطعام ، وتعويد نفسه على نمط معين من الغذاء وأن يهتم بأن يكون هذا النمط هو أسلوب حياة وليس لفترة معينة يعود بعدها مرة أخرى لعاداته الغذائية السابقة التي أدت إلى زيادة الوزن . في هذا الخصوص، تكشف أبحاث "هيئة الغذاء والدواء الأميركية" (FDA) عن عدد
من الأدوات الفعّالة المساعدة على تغيير نمط المعيشة، أبرزها:
إيجاد الحافز :
هناك عدة أهداف تساعد في تحديد الحافز اللازم للتغيير، أبرزها: التمتّع بالفوائد الصحية الناتجة عن التخلّص من الوزن الزائد واكتساب المزيد من الطاقة وارتداء الملابس المناسبة وزيادة الشعور بالرضا عن الذات. ولإيجاد حوافز التغيير، يجب التعرّف على آليات التنفيذ، أهمها:
1- تدوين أسباب فشل المحاولات السابقة لإنقاص الوزن كصعوبة تخصيص وقت للرياضة وكثرة تناول الطعام في الخارج مع الأصدقاء و إيجاد حلول لتلك العقبات
2- تعزيز الثقة بالنفس: يساعد التركيز على الأمور الإيجابية وتدوين النجاحات السابقة والاستناد عليها على تعزيز الثقة بالنفس وإيجاد الحافز الكافي لإجراء التعديلات المعيشية شريطة التمتّع بالمصداقية.
3- احتفظي بدفتر يومي لتدوين نوعية الطعام ، إضافة إلى وقت ومكان تناول الطعام والمشاعر والحوافز المحيطة به وكميّة الجوع والأشخاص الذين تمّ تناول الطعام معهم.
أسرار نجاح الريجيم :
- وجود النية والإرادة: شرط أساس و قد لا تشكل
السمنة مشكلة بالنسبة إلى البعض فلا تكون لديهم رغبة حقيقية في خفض الوزن لكن في كل الحالات من الضروري أن يدركوا تماما المضاعفات التي يمكن أن تنتج عن البدانة وآثارها على الصحة والجمال.
2- الاكتئاب والمشكلات النفسية: قد تدفع المشكلات النفسية إلى الأكل حتى تشعر بالارتياح أو للتغلب على حالة الاكتئاب التي تعانينها وهذا ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن مما يشعر أكثر بالاكتئاب لذلك من المهم أن تلجأ إلى الطبيب لمعالجة اى اضرابات او مشكلات نفسية
3- خفض الوزن ببطء: لا ينصح بخفض الوزن بسرعة لأنه عند خفض أكثر من كيلوغرام واحد في الأسبوع تخسر من العضلات أكثر من الدهون لذلك ينصح بخسارة نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام واحد في الأسبوع لا أكثر لتحقيق ذلك يجب الحصول على ٥٠٠ وحدة حرارية إلى ١٠٠٠ يوميا أقل من السمن السابق بهذه الطريقة يمكن خسارة ٦ كيلوغرامات إلى ١٢ خلال ثلاثة أشهر.
4- معرفة كمية الطعام التي يتم تناولها: بشكل عام يمكن خفض الوزن بمجرد تقليل الكمية التي يتم تناولها ومن الضروري أن تدرك حجم الوجبات التي تتناولها وكمية الأطعمة على سبيل المثال يمكن تدوين كل ما تتناولنه من طعام أو شراب خلال أسبوع ثم تناقشين ذلك مع اختصاصية تغذية .
5- اتباع نظام غذائي متوازن: من الضروري اتباع نظام غذائي يحتوي على أطعمة من مختلف المجموعات الغذائية أي بمعدل خمس حصص من الفاكهة والخضر على الأقل يوميا مع أهمية التركيز على النشويات في معظم الوجبات كالخبز الكامل الغذاء والبطاطا والأرز والمعكرونة والتقليل من الدهون كاللحوم الغنية بالدهون والحليب الكامل الدسم والمقليات والزبدة ينصح بتناول الأطعمة القليلة الدهون كما ينصح بتناول حصتين أو ثلاث من السمك في الأسبوع على أن تكون إحداها على الأقل غنية بالزيت كالسردين والسلمون والتونا الطازجة ففي حال تناول اللحوم من الأفضل اختيار تلك القليلة الدهون أو الدجاج وفي حال القلي من الأفضل استعمال زيت نباتي كزيت الزيتون أو زيت دوار الشمس ويراع تقليل اوعدم إضافة الملح إلى الطعام وتجنب الأطعمة المالحة.
ما هي المراحل التي يمر بها وزن الجسم أثناء الريجيم ؟
يمر وزن الفرد بعدة مراحل أو تغيرات خلال فترة نظام الحمية( الريجيم) وهي :
1- نزول سريع في الوزن مبدئياً .
2- نزول بطيء وثابت في الوزن .
3- ثبات في الوزن .
4- استعادة الوزن المفقود بسرعة .
همسه في اذنيك سيدتي :
حافظي على نضارتك وجمالك اثناء القيام بالرجيم بأخذ ملعقة واحدة من الخميرة الفورية يوميا ستعطيك اشراقة وحيوية اكثر لما تحتويه من فيتامينات متعددة.
هناك اعتقاد شائع بين بعض زائدي الوزن عن فائدة تناول بعض الأغذية مثل ثمار الجريب فروت والأناناس والرمان أو عصائرها الطازجة يزعم أنها تذيب الدهون في جسم الإنسان أو تساعد على احتراق الأغذية الأخرى ، ويتناول بعض السُمان في برنامجهم الغذائي لإنقاص أوزانهم ثمار الأناناس Ananas sativus اعتقادا بأنها تساعد في حرق الأغذية الأخرى في أجسامهم, وتحتوي ثماره على العناصر الغذائية التالية: 0.3 % بروتين و 0.1 % دهن ويوفر كل مئة جرام من عصيره 30 سعر حراري، وحوالي 12 ملجم كالسيوم و 0.3 ملجم حديد و 60 وحدة دولية فيتامين أ و 0.05 ملجم فيتامين ب1 و 0.02 ملجم فيتامين ب2 و 0.1 ملجم حمض نيكوتنيك و 26 ملجم فيتامين ج ، وفي الواقع لا تتوفر أدلة علمية عن فائدة تناول ثمار الأناناس أو عصيرها في حرق الأغذية المأكولة معهما في الطعام. 
